道の駅 みつまた

道の駅みつまた野菜

野菜栽培はじめました!

湯沢町三俣で農薬、化学肥料を極力使わない野菜つくりを・・・・

 

「オーガニック野菜はありますか?」

「無農薬栽培の野菜はありますか?」

ん~

・・・。

農家さんに聞いてみました。

農家さん「うちの野菜は無農薬栽培で育ててるけど隣の畑が農薬使ってると風にのって薬品が飛んできているかもしれない。上流から流れてくる川の水にはいっているかもしれない。

肥料も選ぶのが難しい。無農薬って書くのは難しいんだ。」

 

そうなんですね。大変。

それなら三俣はうってつけではないですか!無農薬と言えるか言えないかは分かりませんが栽培状況を見れるようにすれば納得してくれる方もきっといるはず。

大々的な農家さんいないし、畑やってる方も少ないから農薬散布量も少ない、上流に民家が無かったり畑が無かったり、ほったらかしの畑も多く年数が経ってるだけに化学肥料の問題も少しはクリアできる?!かも♪

かも♪ですけどやってみないことには始まりません。

 

ポイントは:畑を耕し苗を植えるだけ。肥料もとくに入れない。

 

数年ほったらかされていた畑をお借りして

早速作業開始ッっ!!

ひたすら草刈。

チビ耕運機が石や根に当たりボッコンぼっこん跳ね上がりながら耕します。

石が多い。

拾っても拾ってもきりがない。

それでも根気で拾います。

ここには じゃがいも を植えました。

 

 

 

 

つづいて

ココには魚沼伝統野菜の かぐら南蛮 を植えます。

かぐら南蛮 ができてきました!

 

そしてそしてここには、

とまと

ミニトマト

ズッキーニ

黄色ズッキーニ

魚沼きんちゃく茄子

赤ピーマン

バジル

青しそ

etc

 

耕して

石灰入れて・・・。(何も入れない予定だったのにクセで撒いてしまいました。ご愛嬌)

 

草取りが大変なのでマルチを広々貼りガード。

次々と苗を植えていきます。

トマトができてきました♪

なすの花が咲いてます♪

ズッキーニは収穫できます♪

黄色ズッキーニはまだまだですね。

ミニトマト

早速味見。甘い♪

そして7月

やっと商品になりました!!

 

植えてる野菜はまだまだあります!

これは みょうが

やつがしら ・ かぼちゃ ・ アスパラ 。

肥料をたくさん与えないと育たない野菜たちはどうしましょ。草を貯めて肥やしにしてみようかな♪

 

 

これから地元野菜と一緒に道の駅みつまた野菜が並びます!

形は不揃い。

見た目も不恰好。

価格はちょっぴりお高め。

出荷もまちまち。

収穫量はとっても少ないです。

 

難しいことはわかりませんが、このように育てられた野菜を選択肢の一つとして提供していきたいと思います♪

 

手にとっていただけたら幸いです。

 

道の駅みつまた野菜には栽培状況を見れるようにQRコード付きのラベルが貼ってあります

QRコードを読み取ると道の駅みつまたホームページが開きます。そこでこの記事(道の駅みつまた野菜)をご覧ください。

野菜達に変化があれば随時ホームページ更新しますのでお楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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